Печь RoboChef 460 конвейерная, электрическая с электронным управлением (сенсорный цветной экран). Интеллектуальное управление печи позволяет поддерживать в камере равномерную температуру по всей площади.
Блок управления установлен по правую сторону.
Возможна эксплуатация конвейерной ленты как слева направо, так и справа налево.
Конструкция печи позволяет устанавливать до 3-х печей друг на друга.
Для удобства регулярного технического обслуживания конструкция печи полностью разборная.
Подставка для печи и вытяжной зонт в комплект поставки не входят и поставляются отдельно.
Регулировка температуры и времени приготовления.
Производительность до 35 пицц в час (при диаметре пиццы 400мм).
Если выпекать римскую пиццу на готовых парбейках размером 20х30 см, то производительность составит до 120 шт. в час.
Температура внутри камеры до +315С.
Время прохождения до 30 минут.
Ширина конвейерной ленты 460мм. Длина рабочей камеры 810мм.
Конструкция изготовлена из нерж. стали AISI 430.
