Promcafe.ru
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М
Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М

Печь ротационная Abat РПШ-16-2/1М

831 915 p

Под заказ
Купить в 1 клик


Артикул 21000007412

Хочу получить скидку

Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-2/1М предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Удобная панель управления. Возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой). Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере. Обновление прошивки контроллера через USB-разъем. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 250°C); - комбинированный режим (нагрев до + 250°C с периодическим впрыском пара); - программы. Вместимость хлебных форм №7 — 80 шт. Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки. После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Тип питания: электричество
Панель управления: электронная
Количество уровней: 16
Температурный режим, до °С: 250
Напряжение, В: 400
Вес (кг): 580
Размер (мм): 1400х1170х2145
Мощность, кВт: 35,12
Размер противня, мм: GN 2/1 или 600х400

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023