Promcafe.ru
Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция
Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция
Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция

Печь ротационная Abat РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция

1 264 000 p

Под заказ
Купить в 1 клик


Артикул 21000802457

Хочу получить скидку

Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно. Удобная панель управления. Возможность программирования до 110 программ (до 4 этапов в каждой). Регулировка скорости вращения вентиляторов в камере. Обновление прошивки контроллера через USB-разъем. Способ образования пара - инжекционный (распыление влаги на ТЭН-ы). Автоматика обеспечивает работу при следующих режимах: - режим предварительного разогрева камеры; - режим конвекции (сухой нагрев до + 270°C); - комбинированный режим (нагрев до + 270°C с периодическим впрыском пара); - программы. Имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж.  Теплоизоляция 80 мм. Степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4. Увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. Конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры. Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки. После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Тип питания: электричество
Панель управления: электронная
Количество уровней: 18
Температурный режим, до °С: 270
Напряжение, В: 400
Вес (кг): 950
Размер (мм): 1707х1825,5х2484
Мощность, кВт: 53
Размер противня, мм: 800х600

Похожие товары



Наверх
Платформа интернет-магазина Promcafe.ru - PHPShop © 2023