Печь ротационная Муссон-Ротор модель 55-02, электрическая. Габариты печи позволяют устанавливать ее на малых производственных площадях с минимальной высотой помещения 2,5м. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Система управления печью построена на базе микропроцессорного контроллера, обеспечивающего минимальное техническое обслуживание, высокую надежность в эксплуатации, максимальный набор функций управления печью. Печь имеет цельносварную конструкцию. Облицовка, дверь печи, стенки, потолок, пол, порог пекарной камеры выполнены из нержавеющей стали. Расход жидкого топлива - 3,8 кг/ч, газообразного - 5,1 м/ч.
*Указаны габариты в упаковке печи без козырька, вентилятора, пандуса и стержней парогенератора, данные элементы упаковываются отдельно и иимеют габариты коробок - 1655х600х530ммм, 630х350х220 мм.