Прилавок-витринаAbat ПВХМ-70КМУпредназначендля демонстрации, охлаждения,кратковременного хранения иподдержания первых и вторых блюд в горячем состоянии в составе линий раздач на предприятиях общественного питания и торговли.Этому способствует наличие холодильной витрины и мармитного отдела для первых и вторых блюд.
- Сочетает в себе сразу 3 прилавка- холодильную витрину, мармит первых блюд и мармит вторых блюд. - Регулировка холодильной витрины от +5 до +15°С.
- Внутренний объем витрины имеет принудительную циркуляцию охлажденного воздуха и лампу подсветки . - - Три полки-решетки.
- Охлаждаемая ванна с 2-мя гастроемкостями GN 1/1. Мармит первых блюд - одна конфорка.
- Регулировка мощности конфорки-3-х позиционным пакетным переключателем.
- Мармит вторых блюд имеет плавную регулировку температуры от +30 до +85°С.
- Способ обогрева гастроёмкостей – горячим паром, в качестве нагревательных элементов применяются 2-а ПЭНа, расположенных под ванной.
- Внизу - нейтральный шкаф для хранения кухонного инвентаря.
- Двойная полка над мармитом обеспечивает большую полезную площадь для выкладки блюд и имеет лампу подсветки.
- Гастроёмкости и направляющие для подносов входят в комплект поставки.
- Прилавок имеет регулируемые по высоте ножки.
-Выпускается в левоми правомисполнении (со стороны направляющей).
