Колода разрубочная ATESY КР-Л-500-650-02-Д (КР-500/800) предназначена для заготовки мясной кулинарии нарезки антрекотов, шницелей и др. полуфабрикатов, а также обработки мяса птицы и рыбы.Колода может быть использована для разделывания мяса в цехах предприятий общественного питания, в залах специализированных магазинов, супермаркетах.
- Колода изготовлена из натурального бука путем склейки калиброванных деревянных брусков, что предотвращает ее коробление.
- Поверхность колоды промасленарастительным маслом для исключения ее рассыхания.
- В тело колоды вмонтированы восемь штифтов, которые придают колоде дополнительную устойчивость к растрескиванию.
- Каркас колоды сварной. Изготовлен из нержавеющей трубы AISI 304 диаметром 50 мм. Опорные ножки каркаса пластиковые.
