Спиральный тестомес FIMAR 25/CNS 2V предназначен для замеса различных типов теста, наилучшим образом подходит для приготовления мягкого теста, например, для хлеба, пиццы и тонких лепешек.
Корпус покрыт стойкой к механическому воздействию краской; части, контактирующие с пищевыми продуктами (дежа, спираль, тестоделительный стержень) выполнены из высококачественной нержавеющей стали; на крышке дежи имеется предохранительный микровыключатель; модель оснащена крышкой из дымчатого поликарбоната.
Модель CNS оснащена подъемной головкой с месильным органом, имеет съемную дежу.