Установка Шаурма-2-Газ-05-Н(с руч. приводом) предназначена для приготовления мясной начинки популярного блюда шаурма (шаверма). Мясная нарезка, сформированная в цилиндр, насаживается на специальный нож, который вращается вокруг своей оси около двух газовых горелок. Скорость приготовления мяса может (по желанию) регулироваться расстоянием между мясным цилиндром и газовыми горелками, а также интенсивностью пламени газовых горелок. Вращение ножа с мясом осуществляется вручную.
