Тестозакаточная машина "Восход-ТЗ-4M" предназначена для придания предварительно округленным тестовым заготовкам цилиндрической формы и применяется для производства широкого ассортимента хлебобулочных изделий в составе линий производительностью до 3000 шт./час, укомплектованных как оборудованием "Восход", так и оборудованием ведущих европейских производителей.Благодаря надежной конструкции, наличию регулировок, обеспечивающих точную оперативную настройку и расширенные технологические возможности, установка тестозакаточная "Восход-ТЗ-4М" позволяет получать изделия привлекательного внешнего вида с хорошим мякишем.
Масса тестовых заготовок,кг- 0,15-0,8;
Влажность тестовых заготовок,%- 39-44;
Длина тестовых заготовок,мм,не более- 500;
Диаметр тестовых заготовок,мм,не более- 85;
Ширина ленты конвейера,мм- 550;
Ширина и длина закаточной плиты,мм- 550х1200.
