Шаверма (шаурма) - это восточное блюдо из начинённой бараниной, говядиной или куриным мясом, питы или лаваша с добавлением специй, соусов и салата из свежих овощей. Мясо для шаурмы поджаривается по специальной технологии в предназначенных для этого грилях. Вырезка нанизывается на вертикально расположенный нож, который вращается вокруг своей оси и относительно нагревательных элементов. По мере поджаривания мяса, его срезают тонкими кусочками, которые падают в поддон, и используют для начинки.

Специалистами различных компаний разработаны электрические и газовые аппараты для приготовления шавермы любой производительности. И электрические, и газовые модели производятся из пищевой нержавеющей стали. И только компания GRILL MASTER предлагает для своих клиентов газовые шавермы с газовыми кранами, позволяющими осуществлять плавную регулировку уровня нагрева горелки. Кроме того, все шавермы снабжены системой газ-контроля, обеспечивающей безопасную эксплуатацию оборудования.